VĚKEM ZRALÍ NA PASEKÁCH NEZAHÁLÍ

V březnu nás paní Kučerová učila péct trubičky a pánové nakládali utopence. O měsíc později jsme se pak od paní Maloňové přiučili tvoření velikonoční výzdoby a o dvě generace mladší Pepinka nás učila vítězný sladký štrůdl. Program pro mužské osazenstvo byl v pletení tatarů a všichni jsme okoštovali těch utopenců, co se měsíc předtím naložily. V květnu jsme se pak od paní Chytilové učili péct koláčky. A od června pak díky paní Vajdákové umíme napéct aji věnečky. Jsou to zkušenosti a vědomosti k nezaplacení.  Všechno si pod vedením „mistrových“ prakticky vyzkoušíme, včetně přípravy těsta. Takže někdy je to učení na dvakrát – jednou na zamísení a pak na pečení, ale stojí to za to. Ty letité zkušenosti máme možnost převzít a vyzkoušet to, do čeho bychom se jinak nepustili v obavě, jestli to zvládneme. Každá z „mistrových“ je vždy dokonale připravená. Od receptu, dokonalého odvážení surovin, náčiní a hlavně rad za kterými jsou roky zkušeností. Navíc nás to baví a chutná, protože všechno, co upečeme pak společně sníme. O zábavu taky není nouze. Takže děkujeme všem „mistrovým“ za to, co nás naučily a také za jejich trpělivost.

V červenci nás čeká výlet na Ploštinu. V zásobníku akcií jsou další vaření, výlety, divadlo, povídání, muzika, trhy, kurzy, vše od místních. Věkem zralí prostě žijí a má-li někdo další chuť se k nám připojit, bude vítán. Nudit se určitě nebude.Eva Štauderová